Tenuta Donna Grazia

L'Azienda Agricola Grazia Russo "Tenuta Donna Grazia" nasce alla fine dell'800 per opera del capostipite Giuseppe. La filosofia dell'azienda si basa sull'acronimo AQR che consiste:A produrre nel rispetto dell'Ambiente;Q nel produrre Qualità , ed R sinonimo di Rintracciabilità dei prodotti attraverso la filiera corta. La produzione dell'azienda non si basa solo sull'olio extravergine di oliva DENOCCIOLATO ma si apre anche al settore dell'olio extravergine convenzionale nil SANCASSANO, dei condimenti sempre a base di extravergine d'oliva, come Olì Lemon, olio aromatizzato al limone ottenuto con metodi diversi dall'infusione; in questo settore , la produzione è di oltre sedici tipi di condimenti diversi... Altri prodotti della "Tenuta Donna Grazia" sono le olive da mensa "la Bella di Cerignola" , le "Olive Baresane, Leccino, Peranzana, Termite di Bitetto" le Sant’Agostino verdi ,tutte in salamoia. I Sottoli sono tutti in Olio Extravergine. La Cantina, ha una collezione di vini classici del territorio, dal Bianco Trebbiano, al Rosato Sangiovese, al RUBRUM, vitigno Dauno del Montepulciano e il non plus ultra Nerone da uvaggio Nero di Troia e il SOLONERO da uvaggio in purezza di Nero di Troia Barricato. Queste specialità potranno essere degustate e acquistate presso il Punto Vendita di via “XXIV Maggio 16 previo appuntamento, oppure in via Tasso 27 “un vecchio basso datato fine '800 - La Casa del Contadino Giuseppe - che l'azienda sta terminando di restaurare.

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